「服装就是藝術，就是生活，就是美學的呈現，我用我的語言、我的方式呈現給他們，眼前的設計師洪厴芬充潢熱情地說道，留著一頭頰有 20 年代法國女伶味道的短髮、髮色與身上閃耀光澤的絲綢服裝相呼應，手上戴著自己打造的巨大銀飾戒指、腳踏著木屐，任誰都會忍不住回頭的鲜明造型是洪麗芬給人的第一印象，「穿衣服的人自己本身要有思路與思考，他可以再創造衣服的質感，詮釋自己、展現自我。，這番充滿哲理的話體現了 SophieHONG 作品的精髓--時間與思考，彷彿藝術品一般的服裝是活生生的文化與時間的累積，精緻需要底蘊造就，難怪文學大師白先勇（同時也是洪麗芬的摯友與品牌爱好者）這樣形容 Sophie HONG 的服裝：「衣裳一針一線都經過精心考慮，高雅大方而沉穩不浮，憤然一瞥卻看不出巧思的足跡，有中國傳統服飾的典雅，又有現代線條的俐落乾淨，穿上身竟是量身訂做，處處體貼。」
農曆七月七日七巧節出生的洪麗芬彷彿是注定要當「織女」的，有著天生的美感與對於工藝與美術的天份，進入實踐家專（今實踐大學服裝設計系）後又前往日本文化學院、紐約FIT、巴黎高級時裝工會學校精進，自此與巴黎結下不解之緣，2010 年於巴黎古蹟宮殿展店同年接任經營信鴿法國書店。在國外繞了一大圈，洪麗芬如此看待自己的文化：「傅統不是沒有用的，現在很多資訊都是來自傳統。重點是如何善用台灣有的資源，並將它融人。我從東方來，我有的資源外國沒有。」洪麗芬說道，「我的目標很簡單，就是在國際上讓大家認識中華文化，我知道我的作品可以和國外競爭。」洪麗芬的作品不但被法國人所鍾愛，也因為推廣臺法文化交流，於2012年獲頒法國國家功勳騎士勳章。
談到靈感來源，洪麗芬表示：「靈感除了來自生活，還有瞭解每一種材質的應用與處理，也可以說是對未來的遠膽性或是聰敏度，就像是畫家選擇媒材，要懂得如何運用材質來轉化成創作，這樣的演變需過程要有執行力。」想法與實踐上就像是兩條平行線，唯有交集才能創造理想中的設計，在洪麗芬的世界沒有不可能，只有全心投入，現實即是心思與創意的延伸。
Sophie HONG 的服装又像本行走的詩籍，字面上是一層意思，字面下又是一番風景，看懂精緻很可喜，但不懂背後文化很可惜。同一件衣服正反不同，甚至可以正反兩穿，以細節來看，一個褶子就能將布料改變成三維、四維，布料本身就是立體的，但又不同於三宅一生以機器壓摺的概念。難以仿製的還有洪麗芬創作的「洪絲 HONG Silk」 ，由明朝古老工藝湘雲紗創新而來，有著涼爽易乾、輕薄帶身骨的特色，做工繁複無比、每批布料都獨一無二，變因取決於陽光、染汁、過泥與草地上的露珠⋯⋯，過程細膩而成果精緻合身，「我的服装是讓人可以穿長久的，服裝的舒適度與人體工學很重要。」洪麗芬說道，洪絲廣受國際肯定，甚至被巴黎時尚博物館 Musee Galliera、魯貝泳池藝術與工業博物館 Musee La Piscine 永久典藏。洪絲的製程與生態循環在一起，不需要電力、火力，只需要人的智慧和整理好的草皮、竹子等天然的東西，工作時的景象非常美麗，就像是集體的行為藝術，「這就是從生活的美好出發，非常神聖。」此時洪麗芬眼裡閃爍著光芒，如同她所說「只要有愛，你做出來的就是很活的東西。」Sophie HONG 的服裝是沒有時間限制、不會過季的美麗，她既創造了時間，又成全了時間，如同她的人，深耕服裝領域 40餘年，依舊如赤子一般充滿活力與熱情。
