1977年成立的Sophie Hong洪麗芬品牌，以創新的概念以及自然環保的永續經營，是得以融合傳統工藝和當代設計極其重要的關鍵。 強調自然染、非物質文化遺產的洪絲，講究的莫過於衣著的舒適與審美的修飾。洪絲不僅創造了衣著，更創造了SophieHong的品牌風格。

2010年，海外的第一家分店選在人文藝術氣息濃厚的巴黎，座落於巴黎黃金地帶的皇家宮殿花園裡的一間精品店鋪，承襲原有店家古色古香的原木家具，整理建築的結構，以及無限延伸的雙對面鏡，黑白雙色的老巴黎花崗岩地磚，Sophie Hong的創作將東方與西方的文化相遇。

巴黎時裝博物館Muée Galliera也收藏了Sophie Hong的服裝。
2012年，Sophie Hong創作與文化交流的貢獻受到法國的重視，法國特予頒贈國家級榮譽至高的騎士勳章給洪麗芬女士。

2015年，以藝術文化交流為概念的台中店開幕，在美術館附近幽靜的小巷裡，Sophie Hong品牌與信鴿法文書店的結合，在輕鬆明亮的空間中與國內外舊雨新知相遇。

「衣服主要是以實用功能為主，穿得舒適自在最重要。」洪麗芬說。每個人應該了解自我性格，再視個人需求購買衣服。穿出品味與個人特色才能發揮自我特性。
以服飾設計起家的洪麗芬，創立了Sophie HONG品牌服裝，由其獨力開發的”湘雲紗”絲質布料，構成她時裝作品的主體，利用此種布料加上許多精細紋路的設計，讓布料可展現其最本身具有的質感！憑其原創性極高的時裝風格及特殊的布材，使得Sophie HONG品牌躍然跨入國際時裝舞台，洪麗芬的服裝帶有中國文化歷史的風味，從其整體的剪裁、細部的扣鈕、編織等等，洪麗芬從生活中挖掘許多創作的題材，其服飾講求舒適自然，獨樹一格，成為台灣在國際服裝市場的指標！
位於永康街附近的信義路幽靜小巷內，有一獨特而雅緻的風格建築，外觀即讓人想趨前一窺究竟！工作室內陳列的人體模特兒，及特殊的建材用料，讓主體-「服裝」在此空間內都有彰顯其特質的舞台。這是「洪麗芬工作室」，一間設計感十足、有別於一般服飾店的工作室。
洪麗芬亦涉獵了多種藝術的領域，畫作、珠寶、裝置等等，美感的互通互融，激盪出優秀的作品。工作室的設計完全出自其手；當初在裝修這個空間時，拆除下來的鋼骨鐵條，正好給了她靈感；不如將之用來作成家具、飾品吧！保留鋼鐵最自然的狀態，加上應用功能性，就成了工作室內主要素材，與服裝的柔性風味正好成了強烈而衝突的美感！服裝還是主體，有了硬調的襯托，空間予人的視覺強度超乎預期！
位於永康街附近的信義路幽靜小巷內，有一獨特而雅緻的風格建築，外觀即讓人想趨前一窺究竟！工作室內陳列的人體模特兒，及特殊的建材用料，讓主體-「服裝」在此空間內都有彰顯其特質的舞台。這是「洪麗芬工作室」，一間設計感十足、有別於一般服飾店的工作室。
洪麗芬亦涉獵了多種藝術的領域，畫作、珠寶、裝置等等，美感的互通互融，激盪出優秀的作品。工作室的設計完全出自其手；當初在裝修這個空間時，拆除下來的鋼骨鐵條，正好給了她靈感；不如將之用來作成家具、飾品吧！保留鋼鐵最自然的狀態，加上應用功能性，就成了工作室內主要素材，與服裝的柔性風味正好成了強烈而衝突的美感！服裝還是主體，有了硬調的襯托，空間予人的視覺強度超乎預期！